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随着国际化不断深入,西方文化作为国际交流的一部分已进入我们的日常生活,餐桌上的葡萄酒已是必备饮品。无论是如今葡萄酒相关行业的不断兴盛,还是商业洽谈中必不可少的人文谈资,都需要我们了解一定的葡萄酒常识,掌握一定的葡萄酒品酒技巧,彰显个人品味,展示个人魅力,扩展社交范围。
一、培训时间
2013年4月27日10:00-18:00
二、培训内容
葡萄酒及烈酒初级证书课程(Level 1 Intermediate Certificate in Wines and Spirits)
学习品评葡萄酒的技巧及常用的评酒字句,介绍各种主要葡萄品种的特性及主要葡葡萄酒产地,了解(红、白、露茜) 葡萄酒的酿制过程,如何储存,零售运送及葡萄酒保质的知识,葡萄酒的开瓶技巧及程序,葡萄酒与健康,法律知识及社会责任,葡萄酒与食物配搭的基本认知,各类葡萄酒的适饮温度。
三、师资力量
香港国际品酒师DAMON YUEN(袁大文),具有19年餐饮培训经验,专长于鸡尾酒,烈酒与葡萄酒培训,获得国际最受认可的侍酒师认证组织”Court Of Master Sommeliers”所颁发的品酒师二级证书(中国大陆,澳门及香港地区仅七人获得该资格)。
四、相关费用
英文版培训费优惠价:1600元。中文版培训费优惠价:2200元。
五、考试形式
初级课程学员在规定时间45分钟内完成30道选择题(答对21题通过)。
六、证书颁发
学员经过考试,成绩合格者,由英国WSET颁发国际认证的品酒师资格证书。
七、报名须知
1、报名表1份; 2、一寸照片2张; 3、身份证复印件1份;
报名地点:深圳市福田区农科中心香轩路8号农科培训1楼招生办
授课地点:深圳市福田区深南大道7028号时代科技大厦5楼(深圳市农科培训中心)